あじくーたー料理😋

2024.12.16

鰹節を使った 【 あじくーたー⠀】料理

沖縄の鰹節消費量は全国平均の約4倍!👀!
その理由は、沖縄料理で鰹節や豚の出汁が頻繁に使われるからです。

あじくーたーとは、方言で“芳醇なだしを合わせたコクと深みのある味わい”を意味します。

当店の料理にも鰹節や鰹粉をふんだんに使用!
チャンプルーはもちろん、前菜や〆のソーキそばにも活かしています。
ぜひ、鰹の旨味と出汁の深みをご堪能ください!

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06-6630-7009

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店舗情報

【公式】沖縄ん家 てりとりー

住所
〒556-0011
大阪府大阪市浪速区難波中1-14-22
アクセス
地下鉄御堂筋線 なんば駅 徒歩3分
南海本線 難波駅 徒歩3分
南海高野線 難波駅 徒歩3分
近鉄難波線 大阪難波駅 徒歩3分
電話番号
06-6630-7009
営業時間
17:00~24:00(L.O.23:30)
定休日
不定休日あり
決済方法
現金:可 クレジットカード :VISA マスター UC アメックス DC DINERS JCB UFJ 

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